Über den Wein

Dreiundsechzig Mitglieder sind gegenwärtig in der Cantina Produttori organisiert. Sie bewirtschaften fast 100 Hektaren Weinberge, zum guten teil in den besten Lagem von Barbaresco. Die Crus Asilli, Rabaja, Montestefano, Paié und Rio Sordo zählen dazu. Wie zu Beginn vor fast 50 Jahren wird nur eine Rebsorte kultiviert, der Nebbiolo. Er wird zu Barbaresco DOC, zu Riserva und Nebbiolo Langhe verarbeitet, dabei werden Riserva Weine nur in besonders guten Jahren abgefüllt. Die Weine waren und sind schon immer ein getreues Abbild der Region, des Bodens und der handwerklichen Tradition. Sie betören durch vielfältige Aromen und sind immmer noch relativ preiswert.