Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Produttori del Barbaresco
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
27.06.2025
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Sessantatre membri sono attualmente organizzati in Cantina Produttori. Coltivano quasi 100 ettari di vigneti, per lo più nelle migliori località di Barbaresco. I cru Asilli, Rabaja, Montestefano, Paié e Rio Sordo sono tra questi. Come all'inizio quasi 50 anni fa, viene coltivato un solo vitigno, il Nebbiolo. Viene trasformato in Barbaresco DOC, Riserva e Nebbiolo Langhe, e i vini Riserva vengono imbottigliati solo in annate particolarmente buone. I vini sono stati e sono sempre un vero riflesso della regione, del suolo e della tradizione artigianale. Incantevano con una vasta gamma di sapori e sono sempre relativamente economici.
Produttori del BarbarescoVino rosso | 75cl0°CIl Nebbiolo fruttato conferisce a questo vino il suo carattere individuale. I raffinati accenti di anice e rose forniscono il gusto floreale.
No. 1199763
Nota di degustazione
Il suo elegante rosso granato corona ogni occasione festiva con stile e fascino. Non troverai questa tonalità in nessun catalogo di colori. Gli aromi Langhe Nebbiolo DOC di anice esprimono molta complessità con una struttura davvero unica. Le sfumature floreali di rose e ciliegie mostrano quindi il loro carattere. Con tannini prevalentemente ricchi, un corpo forte e un'acidità eccezionale, questo vino rosso fruttato mostra la sua struttura magistrale.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglio: Langhe Nebbiolo DOC si abbina perfettamente con pizza, risotto al tartufo e manzo.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: la fermentazione avviene in una vasca di cemento. Il cappello in vinaccia viene rovesciato due volte al giorno. Inoltre, il vino matura per 6 mesi in botti di legno, dove avviene anche la trasformazione in acido malolattico.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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