Robert Parker91+/100
CHF55.95
CHF335.70 für 6 Flaschen
CHF7.46/10cl
- 22.04.2024
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Über den Wein
Salentein ist der Pionierbetrieb aus dem Valle de Uco, das heute als eines der besten Terroirs für argentinischen Wein gilt. Dieser Malbec stammt aus der Einzellage «La Pampa» in Los Árboles auf 1.300 Metern Höhe. Es war einer der ersten Weinberge der Region, der 1997 mit ungepfropften Reben auf Schwemmlandböden des Flusses Las Tunas bepflanzt wurde. Ein wilder, einzigartiger Malbec!
Robert Parker: 91+/100
Degustationsnotiz
Rubin, Schoggi, Kaffee, feines Holz, viel Power, dicht, satt, fleischig, lang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Lamm- und Geflügelgerichten
Vinifikation
Handlese, nach Kaltmazeration von 6-8 Tagen bei 10-12°C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der 14-tägigen kühlen Fermentation in grossen Eichen Weinfässern, wurde der Wein Barriques aus französischem Holz 12-14 Monate ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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