Robert Parker91+/100CHF55.95
CHF335.70 per 6 bottiglie
CHF7.46/10cl
- 10.05.2024
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A proposito del vino
Salentein è l'azienda pioniera della Valle de Uco, che oggi è considerata uno dei migliori terroir per il vino argentino. Questo Malbec proviene dal vigneto isolato «La Pampa» a Los Árboles a un'altitudine di 1.300 metri. È stato uno dei primi vigneti della regione ad essere piantato con viti a piede franco su terreni alluvionali del fiume Las Tunas nel 1997. Un Malbec selvaggio e unico!
Robert Parker: 91+/100
Nota di degustazione
Rubino, cioccolato, caffè, legno pregiato, tanta potenza, denso, pieno, carnoso, lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di manzo, agnello e pollame
Vinificazione
Vendemmia a mano, dopo una macerazione a freddo di 6-8 giorni a 10-12°C (estrazione degli aromi, dei coloranti e dei tannini dalle bucce) e una fermentazione a freddo di 14 giorni in grandi botti di rovere, le barrique di vino in legno francese sono state invecchiate per 12-14 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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