CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
- 24.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Saurwein grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Kennen Sie schon den dominanten Rotwein Pinot Noir Om mit dem Jahrgang 2018? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu Ente oder rotem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Der Wein ist elektrisierend frisch und geradlinig. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchte mit einer Spur feuchtem Waldboden, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Granatapfel, Himbeere und Zitrusnoten. Ein sanfter, aber gezielter Punch an den Gaumen und wunderbar ausgewogen. Lang, aber nicht sättigend, sondern balanciert, frisch und saftig.
Kulinarische Empfehlung
Passt fantastisch zur französischer Küche, raffinierten asiatischen und afrikanischen Gerichten und zu schmackhaften vegetarischen Gerichten mit Aubergine oder Rote Bete.
Vinifikation
Om steht für das Konzept der universellen Schöpfung und des Friedens. Der spektakuläre Weingarten liegt auf 300 Meter über dem Ozean und 12 km von ihm entfernt. Der Boden besteht in erster Linie aus Granit mit Tonauflage. Die relativ junge Anlage wurde 2006 gepflanzt. Handlese, Kaltmazeration, Spontangärung und Reifung für 10 Monate in neuen und gebrauchten 228 Pièces.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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