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Flasche Terre Alte Rosazzo DOC Colli Orientali Friuli von Livio Felluga

Terre Alte Rosazzo DOC Colli Orientali Friuli 2020 - Livio Felluga

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Art.Nr. 1159954

Terre Alte Rosazzo DOC Colli Orientali Friuli 2020 - Livio Felluga

Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Livio Felluga in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls diesen Weisswein. Mit dem feinen Terre Alte Rosazzo DOC Colli Orientali Friuli aus dem Jahr 2016 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.

Livio FellugaWeisswein | 75cl138°-14°C50% Friulano, 25% Pinot Bianco, 25% Sauvignon Blanc
Jetzt bis 2045
Degustationsnotiz
Farbe leuchtend gelb, leuchtend und intensiv Nase: Grosse Eleganz und Komplexität. Reichhaltiges Bouquet, umhüllend und harmonisch. Raffinierte weiße Blüten, Jasmin- und Akazienblüten vermischen sich mit Fruchtnoten von Kanarienmelone, gelbem Pfirsich, Aprikosenkompott und tropischen Noten von Passionsfrucht und Ananas. Die Zitrusaromen werden durch elegante, cremige Noten von Gebäck, kandierten Mandeln, Vanille, Crème Brûlé bereichert. Balsamisches Finish aus Zedernholz, Thymian und Süssholz. Ständige Weiterentwicklung Gaumen: Kräftiger Auftakt, voll und samtig. Ausgezeichnete Harmonie mit der Nase und grosse Verfeinerung. Angenehme säuerliche Note. Mineralisch, würzig und rund. Der Reichtum an tropischen Früchten, Nüssen und cremigen Noten wird durch würzige Noten von weissem Pfeffer und Kardamom verstärkt. Lang und anhaltend, der Nachgeschmack ist elegant und blumig.
Kulinarische Empfehlung
Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2012-2020. Zu Shrimps und Krabbentieren empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler .
Vinifikation
Die Trauben wurden sorgfältig entstielt und für kurze Zeit mazeriert. Der Pinot Bianco und der Sauvignon fermentierten bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wo sie etwa zehn Monate lang reifen. Der Friulano wurde in kleinen Fässern aus französischer Eiche fermentiert und ausgebaut. Alterung: Der Pinot Bianco und der Sauvignon reifen in Edelstahltanks, während der Friulano in kleinen Eichenfässern gelagert wird. Nach zehn Monaten Reifezeit werden die Weine geblendet. Der Flaschenwein wird dann bis zu 9 Monate in temperaturkontrollierten Lagerkellern gelagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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