Perricone Arcodace Sicilia DOC BIO 2023 - Assuli Baglio
Now 13% Discount
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF13.95
CHF15.95CHF1.86/10cl
13.08.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
Perricone ist nur auf Sizilien und in kleinem Umfang in Tunesien zu finden. Die auch "Pignatello" genannte Traube findet meist in Verschnitten Verwendung, ergibt reinsortig gekeltert kräftige Weine, jedoch mit weichem Tannin. Eine Verwandtschaft mit Barbera wird vermutet, die Weine jedenfalls sind sich nicht unähnlich.
Now until 2027Item no. 2001992
Tasting note
In der Nase fruchtig (Brombeere), und würzig (Pfeffer, Lakritz). Am Gaumen frisch und lebendig, Gute Balance aus Frucht, Würze und Struktur.
Culinary recommendation
Zu allerlei Antipasti und unkomplizierten, mediterranen Gerichten.
Vinification
Die Trauben werden abgebeert und eingemaischt, Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25-26 °C für mindestens 20 Tage. Ausbau für ca 5 Monate im Stahltank und weiteren 3 Monaten in der Flasche.
More information
Allergy information: Contains sulfites
Customer reviews
Reviews can only be added when you are logged in.
