CHF15.95
CHF95.70 for 6 bottles
CHF2.13/10cl
- 10.05.2024
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About the wine
If we can offer something special for Christmas 2021, it's this powerful Shiraz 2017 — Epistem Vino Varietal Jumilla. The winemaker from the Spanish winery Atlan und Artisan has absolutely mastered his craft. Style and finesse are the characteristics of this red wine, which originates in the beautiful landscape of Levante. Flaschenpost team tip: Combine this shiraz with barbecue or roasted vegetables.
Tasting note
Vollmundig frisch und voller Vitalität zeigt sich diese gut gelungene Komposition aus Monastrell und Syrah. Ein sehr charaktervoller Wein, wohl auch deshalb weil die Reben über 50-jährig sind und kleine Erträge geerntet werden.
Culinary recommendation
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2038 - 2042. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Epistem Vino Varietal Jumilla harmoniert perfekt mit Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild.
Vinification
Der "Baby"-Epistem aus alten Monastrell und Syrah-Rebstöcken reift mindestens 12 Monate in 500 Liter-Fässern aus französischer Eiche und wird dann unfiltriert abgefüllt.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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