Das fruchtige Duftspektrum des Beaune blanc 1er cru Clos des Aigrots BIO von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt in Erinnerung: Sein feines Bernsteingelb erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Ein fruchtiger Weisswein mit schlankem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.