CHF13.95
CHF83.70 for 6 bottles
CHF3.72/10cl
- 21.05.2024
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37.5 cl
75 cl
75 cl Special packaging
About the wine
With the distinctive Merlot 2010 — Chateau Mauvinon AOC Grand Cru Classe Saint-Emilion, you can offer your guests something very special. North and east of Gironde and Dordogne are the gravelly soils that offer the winemaker from the French winery Château Mauvinon everything he needs to live out his craft and produce a wine for discerning connoisseurs. Culinary tip from Flaschenpöstler: This Merlot is ideal to serve with duck or slightly spicy red meat.
Tasting note
The wine smells of dark berries (cassis, black cherries). Fine aromas of cedarwood suggest an elegant wine. Fruit, wood and tannins are very well balanced. On the palate, the wine is complex, dense, with a slight spicy note and beautifully rounded. The tanning agent is reserved, the aftertaste is long.
Culinary recommendation
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Zu Geflügel, leicht scharfem, rotem Fleisch und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chateau Mauvinon AOC Grand Cru Classe Saint-Emilion.
Vinification
Angaben über Vinifizierung: Nur wenige hundert Meter von den Sandsteinabhängen des Weinbau-Städtchens St-Emilion entfernt liegt das Weingut. Die beiden Weinberge liegen auf mineralstoffreichen Sandböden mit wenig kalkhaltigem Kiesel. Merlot und Cabernet Franc sind die beiden wichtigsten Traubensorten, deren Mischverhältnis sich jährlich den Begebenheiten der Ernte und des Jahrganges anpasst. Die Hälfte der Ernte reift in neuen Eichenfässern, die andere Hälfte in einmal gebrauchten. Die Reifezeit beträgt zwischen neun bis vierzehn Monaten.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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