Una miscela di diversi strati individuali (Hangács/Dorgó/Betsek/Kakaks/Szent Tamás) per una maggiore complessità. Sono state prodotte solo 4800 bottiglie. Una tipica menta furmint, il che significa che ha un'ottima acidità, che tiene insieme il vino. Bel corpo, con molta potenza, molta freschezza e buon equilibrio. La menta furmint di Balassa mostra aromi di mela cotogna, pera e fiori bianchi e note floreali. Bella mineralità.