Brunello di Montalcino DOCG Donna Rebecca produce solo circa 1500 bottiglie nelle annate migliori. Le uve provengono da un singolo vigneto, che, secondo Ridolfi, è considerato il miglior appezzamento della cantina. Questo cru può essere considerato il vino «più moderno» del portafoglio di Ridolfi, poiché viene affinato in barrique francesi per 30 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 18 mesi.