Ca Ses Rosetes Giró Ros DO Binissalem 2024 - Ca'n Verdura Viticultors
93Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
13.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Ca Ses Rosetes Giró Ros di Ca'n Verdura Viticultors è un bianco fresco e vibrante, semplice da apprezzare in ogni occasione. Perfetto per momenti di relax o convivialità, accompagna con naturalezza le tue giornate più leggere e spensierate.
Robert Parker: 93/100
No. 1220923
No. 1220923
Nota di degustazione
Questo vino bianco di Maiorca ha un naso leggermente riduttivo con aromi di agrumi, ananas, mango, gesso e brezza marina, oltre a sottili note di invecchiamento in legno. Al palato, complesso e finemente strutturato, fresco e con legno molto ben integrato. Di medio corpo, con 12,5% di alcol e un finale persistente e finemente salato. Sono state prodotte solo 5.500 bottiglie!
Vinificazione
Le uve autoctone Giró Ros vengono raccolte a mano e nuovamente selezionate con cura. Dopo tre giorni di chiarifica statica a basse temperature, il mosto viene trasferito in botti da 500 litri. La fermentazione avviene a una temperatura compresa tra 20 e 21° C e da gennaio i lieviti fini vengono mescolati regolarmente con il batonnage. Circa il 75% dell'invecchiamento avviene nell'arco di 5-7 mesi in botti di rovere francese usate da 500 litri e circa il 25% in serbatoi di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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