- 19.07.2024
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A proposito del vino
Nella nostra instancabile ricerca di piccole e raffinate cantine, abbiamo recentemente trovato di nuovo quello che cercavamo! Abbiamo trovato un piccolo gioiello nella più grande regione vinicola contigua del mondo: nella gigantesca regione Spagnola di Castilla-La Mancha. La cantina Bodega y Viñedos Tinedo è di proprietà della famiglia Álvarez-Arenas, che coltiva vino dal 1742. La famiglia ha 47 ettari di vigneti situati a Socuéllamos, nella provincia di Ciudad Real, nel cuore di La Mancha. Nel 2002, la cantina e parte delle vigne sono state ricostruite e l'uso di diserbanti e agenti sintetici è stato completamente evitato.
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