Prodotto con uve locali di Greco e Arneis, completato Con un po' di Chardonnay, Alberto Arlunno vince nel suo azienda unica Antichi Vigneti di Cantalupo a Incantevolmente fruttato, delicato e vivace vino bianco. Il suo personaggio è allo stesso tempo idiosincratico ma anche lusinghiera e seducente. La Lo Chardonnay è riconoscibile come un'allusione alla grazia bouquet. Le caratteristiche del Greco di Ghemme (speziato) spezia) e arneiz (fruttato dominante) caratterizzano il personaggio.