A proposito del vino

Bodegas Valdemar si è guadagnato la reputazione di pioniere nel corso degli anni e di cinque generazioni, e anche questo è un bene. La prima tecnologia di cantina controllata da computer della Spagna, il primo vino bianco spagnolo fermentato e invecchiato in botti di legno, la prima Garnacha Reserva, il primo vino prodotto al 100% da Graciano, il primo da Maturana: l'elenco potrebbe continuare a lungo. | | I vini sono prodotti esclusivamente da vigneti a conduzione familiare dove si pratica un'agricoltura sostenibile. La famiglia proprietaria Martinez Bujanda non solo ottiene un successo costante con vitigni noti come Tempranillo, Garnacha o Viura, ma anche con varietà autoctone dimenticate come Maturana Tinto.