Coudoulet de Beaucastel Rouge Côtes du Rhône AOC 2021 - Famille Perrin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF5.00/10cl
06.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I 30 ettari di Coudoulet si trovano a est del vigneto di Beaucastel, dall'altra parte dell'autostrada A7. Per ragioni ormai evidenti, viene spesso considerato il piccolo Beaucastel.
BioVeganNo. 1207353
Nota di degustazione
Splendido colore rosso intenso nel bicchiere. Al naso, il vino è complesso, speziato e floreale con note di frutta matura. Al palato è corposo, equilibrato e molto fine con meravigliosi aromi di ciliegia, prugna e liquirizia. Il finale è lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con grigliate, manzo, carni pregiate, formaggi morbidi, formaggi stagionati, pasta, agnello.
Vinificazione
Ogni varietà viene raccolta singolarmente a mano e poi selezionata in cantina. Macerazione classica di 12 giorni in vasche di cemento. Pressatura in presse pneumatiche. Miscela le varie varietà dopo la degradazione biologica degli acidi. Affinamento per 6 mesi in botti grandi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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