La prima impressione nel bouquet dà molto da sperare e da aspettarsi! Al naso si rivela una tavolozza di aromi intensi e sfaccettati: frutti maturi (lamponi, prugne, amarene) e note di spezie esotiche, caramello e vaniglia. La bassa resa del raccolto e la rigorosa selezione delle uve hanno portato a un vino di prima classe che colpisce per il suo corpo e la sua densità al palato. I tannini sono vellutati ed eleganti e la struttura fruttata costituisce la spina dorsale necessaria, che conferisce al Fagus sostenibilità e profondità. Nel finale, flette i muscoli e soddisfa pienamente le aspettative sollevate nel bouquet.