CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Weingut Mann è una piccola azienda familiare che ha sede a Eckelsheim da 11 generazioni. Andi Mann, in quanto generazione più giovane, sta ora lasciando il segno in questo progetto familiare congiunto. Vuole scrivere il suo nuovo capitolo. Ma che non dovrebbe riguardare solo cose nuove. Cerca molto di più per riscoprire cicli e mestieri perduti per produrre vino onesto da Eckelsheim e dalla Svizzera Reno-Assia. Una caratteristica speciale dovrebbe essere l'approccio rilassato al tema del vino.
Ora fino al 2021
Nota di degustazione
Il Pinot Gris Calx dovrebbe semplicemente fornire molto Pinot Grigio. Dovrebbe ripensare alle ipotesi conosciute su questo vitigno. Coltivato sui pochi terreni calcarei, un lungo periodo di macerazione e un affinamento sui lieviti di oltre 1,5 anni danno a questo vino la sua espressione. La sua cremosità e complessità, senza corsetto, mostrano molto di ciò che compone l'uva Pinot Grigio.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: godetevi questo vino bianco a una temperatura leggermente fredda di 10°-12°C. Il vino dovrebbe essere gustato in questo periodo: ora fino al 2021.
Vinificazione
Raccolte a mano, fermentate spontaneamente, oltre 8 mesi sui lieviti in barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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