Gravità Black Super Puglia IGP 2022 - Tagaro
98Luca Maroni
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26.10.2026
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A proposito del vino
Ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der mediterrane Wärme und ausgewogene Struktur verbindet. Der Gravità Black ist ein unkomplizierter, vielseitiger Begleiter und passt besonders gut zu herzhaften Gerichten und geselligen Abenden.
Luca Maroni: 98/100
No. 2079824
No. 2079824
Nota di degustazione
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase und am Gaumen kraftvoll und anhaltend, mit ausgeprägten Aromen von Pflaumenkompott und schwarzen Johannisbeeren. Gut ausbalanciert und harmonisch.
Raccomandazioni culinarie
Ein vielseitiger Begleiter zu geselligen Abenden und herzhaften Fleischgerichten.
Vinificazione
48 Stunden Kaltmazeration bei 4–5 °C, anschliessend Gärung und Mazeration mit schonender Pressung. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 6 Monate mit Holz und weitere 3 Monate auf der Flasche.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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