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Bottiglia di Hollberg Riesling GG di Wagner-Stempel

Hollberg Riesling GG 2021 - Wagner-Stempel

CHF43.95
CHF263.70 per 6 bottiglie
CHF5.86/10cl
  • 20.06.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1157318

Hollberg Riesling GG 2021 - Wagner-Stempel

A proposito del vino

Solo pochi anni fa di nuovo in prima linea, ma non c'è da meravigliarsi, grazie al coraggioso Daniel Wagner. Dopo aver rilevato la cantina dei suoi genitori negli anni '90, con grande passione e incrollabile fiducia, ha guidato la cantina con le sue eccellenti ubicazioni (15 ettari) fino alla cima della Rheinhessen, dove i siti alle porte della Svizzera Reno-Assiana erano già 100 anni fa. Anno dopo anno, Daniel Wagner e il suo team elaborano con maggiore precisione le caratteristiche speciali dei siti vulcanici. Il lavoro in vigna (certificato biologico) è esemplare! Vini bianchi vivaci e minerali, unici e di grandi dimensioni.

Bio
Nota di degustazione
Musica classica, armonie complesse, acustica calda, chiara e vivace. Inizia con un tono caldo, quasi dolce, pace e armonia paradisiache, frutti gialli, drupacee mature, frutti tropicali, che diventano più complessi, morbidi e caldi, conifere, erbe aromatiche, diventando più polifoniche, crescendo, ora suona più vivaci, più leggere, più fresche, più ariose, note floreali, frutti di senape, vibrato, minerale freschezza, sembra molto vivace, nonostante questa profonda pace interiore. Al palato, ancora una volta questa affascinante perfezione, grande complessità e armonia, solo un tono caldo all'inizio, suono melodioso, incomparabilmente morbido e morbido, ma poi: accelerando, vivace, che energia fresca colta, acidità setosa, mineralità vibrante, ancora molto polifonica, tante erbe, tra cui gelsomino, portava freschezza Il motivo caldo e armonioso, suona molto lungo. Un'ottima composizione, grande emozione!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Hollberg Riesling GG harmoniert ideal mit Pilzen, Ente und Crevetten.
Vinificazione
Lettura tardiva selettiva a mano. Affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile e tradizionali botti antiche e in botti a mezzo pezzo (rovere).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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