Oscurità profonda, nucleo opaco, schiarimento delicato. Profumo intenso di frutta, amarena, cassis, mirtilli, cioccolato e cacao, condimento a base di erbe, scorza d'arancia fine, rum e cocco, delicati aromi tostati. Al palato, meravigliosa concentrazione di frutti di bosco, consistenza equilibrata, ricca, rotonda e succosa, condimento di prugne ed erbe, tannini morbidi, caffè espresso e vaniglia, succosa ciliegia selvatica matura, ribes nero, minerale, un po' di torrone e condimento di legno pregiato nel retrogusto, delicate note dolci di estratto. Ha molte risorse e può essere utilizzato in vari modi, da solo o come compagno di cibo: sempre la scelta giusta!