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Juan Gil 12 Seleccion Especial
Bottiglia di Juan Gil 12 Seleccion Especial di Bodegas Juan Gil

Juan Gil 12 Seleccion Especial 2023 - Bodegas Juan Gil

93Robert Parker
Ora 12% Sconto

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF18.50
CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.47/10cl
20.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Fondata nel 1916 da Juan Gil Jiménez, la cantina è ora gestita dalla quarta generazione e non è solo una parte ma anche una pietra angolare del Juan Gil Bodegas Familiares dal 2002. I vini della cantina hanno cambiato in modo permanente l'immagine della regione di Jumilla e dell'intero paese vinicolo della Spagna. Questi pionieri della modernità rappresentano ancora oggi la freschezza ambita come in passato. | | La filosofia: vigneti fino a 100 anni con basse rese gettano le basi per vini concentrati, corposi ma equilibrati e pieni di frutta. Anche questo si basa su una convinzione incrollabile nel Monastrell. 100 anni di esperienza nella viticoltura con questo vitigno autoctono si possono trovare in ogni bottiglia - uno dei motivi per cui il famoso Juan Gil 12 Meses è stato spesso copiato ma mai eguagliato.

Robert Parker: 93/100
BioNo. 1217285
Nota di degustazione
Un classico e uno dei nostri vini più apprezzati della gamma! E giustamente, offre un'enorme quantità di piacere enologico per il prezzo e questo senza essere banale o intercambiabile. Nel bicchiere profuma di un'intensa nota di frutta scura; mi vengono in mente ciliegie e succo di ciliegia. Inoltre, risplendono anche note di cocco e fiori. Ricco e piacevolmente corposo e pieno, bella pressione, tannino morbido e a grana fine, splendidamente equilibrato tra acidità fresca e succosa e frutta ciliegia fine e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Godetevi questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 15°-17°C. Flaschenpöstler consiglio: Monastrell 12 mesi Juan Gil si abbina benissimo con salsicce, costolette e polenta.
Vinificazione
Le uve di questo vino provengono da vecchie vigne dei nostri vigneti. Il terroir calcareo e roccioso, molto povero di nutrienti, è ideale per lo sviluppo dell'uva Monastrell. Fermentato in piccoli serbatoi di acciaio e poi affinato in barrique francesi per 12 mesi. Senza prodotti di origine animale - certificato vegano.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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