Si abbina bene con sostanziosi piatti di carne, carne alla griglia, selvaggina, specialità austriache, stufati.

Questa cuvée è una produzione congiunta di Bernhard Ernst e del team di sommelier della cantina Siebe Dupf. Dopo il lancio di Just Zweigelt nel 2018, questo è il secondo lavoro che Siebe Dupf può creare con Bernhard. Le uve provenienti dai migliori siti di Bernhard Ernst intorno a Deutschkreutz sono state accuratamente selezionate e vinificate separatamente in cantina. L'affinamento è avvenuto per quasi 14 mesi in legno di rovere francese (in parte in barrique e in parte in grandi botti di legno). Nel gennaio 2019, i campioni di botte sono stati assemblati da una delegazione Siebe Dupf in Deutschkreutz insieme a Bernhard Ernst per creare questa esclusiva top cuvée. Il vino è stato imbottigliato solo leggermente filtrato alla fine di marzo 2019. Il Merlot conferisce alla cuvée molto fascino e una piacevole vellutata. Il Blaufränkisch apporta struttura, freschezza ed eleganza e lo Zweigelt contribuisce con il suo frutto di amarena tipicamente giovane e succoso. La spina dorsale è il Cabernet Sauvignon con la sua struttura forte, i tannini vellutati e un irresistibile frutto di cassis.

Allergeni: Contiene solfiti