Le Montgruguet Extra Brut AC 2020 - R. Pouillon
CHF93.95
CHF12.53/10cl
26.06.2025
A proposito del vino
Delizia i tuoi ospiti alla cena di Natale con questo potente spumante: Le Montgruguet Extra Brut AC. Le regioni vinicole dell'azienda vinicola francese R. Pouillon si estendono nella campagna dello Champagne, dove l'esperto enologo produce questo spumante. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ottimo da servire con piatti di pesce o antipasti.
No. 1198654
Nota di degustazione
La collina, con l'omonimo luogo di culto «Notre Dame du Gruguet», non solo offre una splendida vista sulla Valée de la Marne, ma è anche una specie di isola di gesso sulle rive della Marna e offre un terroir speciale. Le uve provengono da quattro parcelle: «Les Varilles», «Les Marolles», «Les Croix Blanches» e «Sente de Demoiselles». Il vino base viene invecchiato completamente in botti di rovere usate. Il naso presenta aromi di lamponi freschi, amarene e succose mele rosse, oltre a un po' di liquirizia, con note di brioche tostate e noci tostate. Fine ed elegante al palato, ma complesso, con una buona pressione e una bella freschezza croccante.
Raccomandazioni culinarie
Un elegante champagne da aperitivo con standard elevati, ma anche un accompagnamento versatile, come il carpaccio di barbabietole con formaggio di capra fresco e pinoli tostati, la terrina di selvaggina con salsa Cumberland, ma ovviamente anche con vari piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre al pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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