Il giocoso
Mira Luna Blanc Viognier 2024 - Domaine Mira Luna
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Confezione Speciale
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
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3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Rara interpretazione provenzale di un vitigno classico. Su terreni calcarei aridi e colline assolate, il Viognier sviluppa la sua finezza fragrante e aromatica. Le notti fresche offrono freschezza ed eleganza.
BioNo. 1203414
Nota di degustazione
Il vino è intenso, dorato chiaro con riflessi verdognoli. Il suo bouquet complesso e aromatico combina note di pesca e arancia con sottili note di miele e acacia. Al palato è morbido, gustoso e armoniosamente equilibrato, con una struttura eccitante e una lunghezza rinfrescante. Gli aromi fruttati di pesca e pera sono completati da una nota floreale di acacia simile al miele e rinvigoriti da accenti frizzanti e speziati di cedro e pepe verde.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a raffinati piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche. Ideale con risotti cremosi, formaggio fresco di capra o piatti asiatici con un condimento pregiato. Un compagno elegante per antipasti sofisticati e momenti speciali di piacere.
Vinificazione
Il vino si ottiene premendo delicatamente a bassa pressione in un ambiente riducente, utilizzando solo la prima frazione pressata. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata per favorire la complessità aromatica. Il vino matura poi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile prima di essere delicatamente chiarificato mediante sedimentazione naturale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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