Mirando Al Sur DOCa 2021 - Olivier Rivière Vinos
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF77.95
CHF10.39/10cl
31.08.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Olivier Rivièr è un nome che devi ricordare. Vino fantastico ed economico per giunta! Selvaggia e addomesticata, eleganza unica, grande cinema.
No. 2001547
Nota di degustazione
Versailles: questo è barocco, cioè splendore lussureggiante, questa ricchezza di fiori, questa tavola riccamente decorata, crema, noce, in sole dorato, frutta gialla, questa dimensione monumentale di pietra, lime, nello stile dell'unità e della pace, grande armonia. Al palato, finezza succulenta, maestosamente sublime e avvolta, fine frutta gialla dolce, mineralità molto delicata ma monumentale, potenza, questa struttura equilibrata al centro, dove tutto conduce, struttura, unità di angoli e bordi, dolcemente e leggermente circondata da aiuole, fiori e terra scura umida, affumicata, salata. Molto, molto grande!
Raccomandazioni culinarie
Zu kräftigen Käsesorten, Pesto und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Mirando Al Sur DOCa.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Pressatura dell'uva intera, fermentazione con i lieviti del vigneto in tini di legno e affinamento per 6 mesi in botti più grandi di rovere francese, poi per 12 mesi in vecchie botti di sherry.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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