Mosaico: una pietra accanto all'altra crea un quadro completo, un'impressione olistica. È lo stesso con questo assemblaggio! Creato da molte parti singole, viene creato un insieme multistrato e sfaccettato. L'aroma fruttato è espressivo e gradevole: ricorda i frutti tropicali (melone, mango, frutto della passione, kiwi), ma anche i frutti locali (albicocca, pera, mela matura). L'interazione tra acidità e dolcezza lascia al palato un'impressione sensoriale varia e complessa. Il finale rivela molte sfaccettature e sfumature, che si uniscono in un meraviglioso bouquet finale. Conclusione: una cuvée entusiasmante che presenta un'immagine diversa del Vallese e mostra chiaramente il potenziale qualitativo.