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Bottiglia di Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana di Frank Cornelissen

Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana 2021 - Frank Cornelissen

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF74.95
CHF9.99/10cl
26.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino solo dall'inizio del 2000 e si è avventurato molto più avanti sin dall'inizio, senza compromessi, ma con convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le antiche vigne sono praticamente lasciate a se stesse, accompagnate e solo in annate rare e molto difficili vengono utilizzati metodi biodinamici, ciò che va in bottiglia qui non è solo natura pura e selvaggia, è una grande esperienza, un'avventura e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. Molto grande, e se è ancora sorprendente che le bottiglie vengano nuovamente tappate dopo poco più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini ispireranno ancora i decenni a venire!

Frank CornelissenVino rosso | 75cl15Nerello Mascalese
BioNo. 1212653
Nota di degustazione
Giullare di corte: tanto intelligente quanto seducente e perverso. È subito evidente, come il cane colorato, il profumo delle bacche rosse accese agli agrumi come l'arancia, unisce fascino, intelligenza e allegria, rivelando libertà: tanto morbido, ingannevolmente chiaro, scuro quanto notevolmente aspro, per un piacere incredibile e incomparabile. Al palato, balla liberamente attraverso il campo, affascinante e stuzzicante: morbido e funky-fresh-sour, ancora una volta con la fulminea libertà degli sciocchi, dolce-acidulo fino al punto, colorato e completamente privo della mineralità oscura. Dovresti ascoltarlo, o almeno bere!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Munjebel Rosso FM IGP Feudo di Mezzo Sottana harmoniert ideal mit Rindsgulasch und sizilianischen Pastagerichten.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Inizia con pied de cuve, macerazione di 50 giorni delle bacche diraspate e leggermente schiacciate, maturazione per 18 mesi ciascuna in vasca d'acciaio e bottiglia, non abbellite, solo una leggera filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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