NATSU Blanc de Noir Murcia IGP 2025 - Casa Rojo

Der NATSU präsentiert sich als frischer und eleganter Blanc de Noir aus der traditionellen Rotweinsorte Monastrell. Im Glas zeigt er ein blasses Gelb mit stählernen Reflexen – ein erster Hinweis auf seine filigrane Struktur. In der Nase offenbart sich ein feines Bukett aus weissen Blüten, tropischen Früchten und einem dezenten mineralischen Unterton. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Säure, zarter Textur und bemerkenswerter Balance. Die Reife auf der Feinhefe verleiht ihm Fülle und aromatische Tiefe. Der Abgang ist lang und klar, getragen von einer erfrischenden Eleganz und subtiler Komplexität. Wow!