CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
- 06.06.2024
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A proposito del vino
La piccola azienda emergente Pietradolce si concentra sui vitigni locali e sta diventando sempre più importante. La cantina della zona di Solicchiata nel comune di Castiglione di Sicilia, situata direttamente sull'Etna, ha raggiunto lo status di culto in pochissimo tempo. I viticoltori Michele e Mario Faro, entrambi appassionati collezionisti di vini e conosciuti oltre i confini nazionali come fioristi, concentrano il loro lavoro sui vitigni autoctoni Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.
PietradolceVino rosso | 75cl13.516°-18°CDer individuelle Charakter dieses Weins ist dem Nerello zu verdanken. Dominante Noten aus Leder und wilder Erdbeere verleihen ihm seine erfrischenden Strukturen.
James Suckling: 91/100Bio
Nota di degustazione
Pietradolce La texture di Rosso ricorda un elegante rosso bordeaux. Note leggere e aromatiche di ciliegia, tabacco da sigaro e legno di cedro, medie e ben proporzionate al palato, frutta gustosa, ben bilanciata e lunga.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2023. Flaschenpöstler-Tipp: Pietradolce Etna Rosso DOC passt bestens zu Rindsgulasch und sizilianischen Pastagerichten.
Vinificazione
4 mesi in Tonneau
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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