Pinot Noir Cuvée Number One Russian River Valley 2022 - Cattleya Wines
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF67.95
CHF9.06/10cl
06.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Cattleya Wines è il risultato del grande amore di Bibiana González-Raves per il vino. Nata in Colombia, ha imparato il mestiere in Francia prima di stabilirsi in California dopo qualche altra sosta e iniziare a spremere i propri vini. Il loro obiettivo costante è infondere anima e carattere ai vini, che riflettono l'unicità del terroir.
No. 1196409
Nota di degustazione
Al naso, il Pinot Noir della Russian River Valley è caratterizzato da ciliegie mature, more, erbe selvatiche, spezie e un po' di terreno boschivo. Il corpo medio, che non si sente mai pesante, è completato da tannini morbidi e maturi. Già molto accessibile, con molto fascino nel retrogusto persistente.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Pinot Noir Cuvée Number One Russian River Valley passt perfekt zu rotem Fleisch, Lachs und Ente.
Vinificazione
Le uve raccolte selettivamente (10% uve intere) sono state fermentate con lieviti naturali. L'affinamento e la fermentazione malolattica sono avvenuti in botti di rovere francese (65% legno nuovo) per 16 mesi. Il vino è stato imbottigliato a metà febbraio 2024.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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