A proposito del vino

Già nel XII secolo, la famiglia de Villebois ebbe un'influenza significativa sul commercio del vino nella regione. Dopo essere emigrata in Olanda nel XIX secolo, la famiglia de Villebois è tornata nella Loira e nelle sue radici nel 1996. Già nel 2006, la loro prima annata, la loro visione stava nascendo: concentrarsi totalmente sul Sauvignon Blanc e raccontare una storia con il meglio della regione lungo la Loira. Con Patrice Merceron, hanno portato a bordo un vero figlio del vino della Loira come direttore tecnico. Anno dopo anno, lavorano instancabilmente per comprendere meglio il loro terroir e ciò che la natura dice loro. Fanno parte dell'associazione «Vignerons Engagés en Développement Durable» e sono certificati «Sustainable Winegrowing». Praticano e praticano una viticoltura circolare completa e sostenibile, sia socialmente che ecologicamente.