Raices Ibéricas Las Pizarras Viña Acered Calatayud DO 2022 - Raíces Ibéricas
90James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
30.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Raices Ibéricas Las Pizarras Viña Acered 2022 ti porta un Garnacha fresco e succoso, facile da bere e piacevole. Perfetto per accompagnare una cena informale o una serata in compagnia, questo vino è un invito a godersi i momenti semplici con gusto e leggerezza. Un compagno ideale per chi cerca autenticità senza complicazioni.
James Suckling: 90/100
A. Galloni: 91/100
No. 1215088
A. Galloni: 91/100
No. 1215088
Nota di degustazione
Viña Acered ha un colore viola intenso nel bicchiere. Il naso è dominato da enormi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da sfumature minerali e generosi aromi balsamici. Al palato, questo vino è molto succoso e corposo. I ricchi aromi di frutta si fondono con una sottile mineralità e un tocco balsamico, creando un profilo aromatico complesso ed equilibrato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina perfettamente a piatti mediterranei di ogni tipo: dai frutti di mare alla pasta alle tapas, stufati di agnello, manzo, piatti intensivi alla griglia, verdure, olive nere e molto altro.
Vinificazione
Le uve Garnacha per Viña Acered crescono a un'altitudine di 800 metri sul livello del mare. Il villaggio di Acered, tradotto dall'arabo come «La Via», si trova tra le Sierras di Pardos e Atea e ha una lunga tradizione vinicola. La vinificazione prevede una fermentazione a 30°C per sette giorni, seguita da una fermentazione secondaria di 25 giorni per estrarre in modo ottimale aromi e colori. Il vino viene poi affinato per 6 mesi in botti da 225 litri per sviluppare e affinare la sua complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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