CHF48.95
CHF293.70 per 6 bottiglie
CHF6.53/10cl
- 20.06.2024
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37.5 cl
75 cl
150 cl
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A proposito del vino
Conosci già l'eccezionale vino bianco Riesling Graacher Himmelreich Auslese dell'annata 2007? In caso contrario, è il momento! Con sensibilità e intuizione, l'enologo tedesco Weingut Joh. Jos. Prüm padroneggia questo vino bianco nel pittoresco paesaggio della regione Mosel-Saar-Ruwer. Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questo Riesling con funghi o anatra.
Vinous: 92 , James Suckling: 97
Nota di degustazione
Naso aperto con note leggermente esotiche e mineralità di ardesia scura. Palato complesso con molta profondità, acidità vibrante e luminosità.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 7°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2032. Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Graacher Himmelreich Auslese passt ideal zu Pilzen, indischer Küche und Ente.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono pressate delicatamente e poi fermentate spontaneamente. L'invecchiamento a lungo termine su lieviti fini crea molta consistenza e complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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