A proposito del vino

Clemens e Rita Busch gestiscono la cantina di Pünderich secondo rigorosi criteri di viticoltura biologica dal 1986. Le loro basi più importanti sono la conservazione e l'uso sostenibile della diversità biologica e il trattamento rispettoso dell'ambiente. Le varie località sono caratterizzate da un'enorme varietà di diversi tipi di ardesia e sono tra le migliori che si possano trovare sulla Mosella.