Disponibile solo in cartoni da 6
CHF26.95
CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.59/10cl
- 24.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Con l'eccezionale Sangiovese 2014 — Rosso di Montalcino DOC, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. I fioriti e fertili paesaggi toscani ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Le Chiuse evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Sangiovese con carne di manzo o pizza.
Ora fino al 2028Bio
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è elegante, dominano i frutti rossi come ciliegia e ribes, oltre a note floreali di lilla e violetta. Al palato è fruttato, la freschezza è sostenuta da un'acidità croccante bilanciata da tannini eleganti. Il vino, che è già disponibile ora, lascia un'impressione armoniosa ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di manzo, selvaggina, formaggi a pasta dura e agnello.
Vinificazione
Fermentazione classica con fermentazione in mosto a 29 gradi per 19 giorni. Durante la fermentazione, il mosto è stato costantemente spostato dal basso verso l'alto per mantenerne e intensificarne il colore, il corpo e la struttura. Dopo la fermentazione, il vino è stato pompato in botti di rovere di Slavonia e francese da 20 a 30 ettolitri, in cui ha subito la fermentazione malolattica e poi affinato per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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