Rossobastardo IGT 2023 - Cesarini Sartori
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
08.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina è stata fondata negli anni '70 da un ingegnere, un veterinario e un industriale che si sono lasciati tutto alle spalle all'apice della loro carriera per realizzare il loro grande sogno: una cantina. Oltre al vino, coltivano anche frutta e verdura per restituire all'Umbria un po' di tradizione.
No. 1216427
Raccomandazioni culinarie
Pasta, grigliata, selvaggina, formaggio semiduro, formaggio a pasta dura
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in serbatoi di acciaio inox e alcuni mesi in grandi botti di legno, affinamento in parte in barrique E questo piccolo segreto è ciò che rende il Rossobastardo così speciale: le uve Sagrantino vengono appassite con il processo del passito, questo crea il suo carattere unico e speciale di morbidezza e pienezza
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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