Schwarz Rot Zweigelt 2023 - Weingut Johann Schwarz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF53.95
CHF323.70 per 6 bottiglie
CHF7.19/10cl
08.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Lo «Zweigelt cult» per eccellenza, Johann Schwarz è stato uno dei primi a mostrare il potenziale di quest'uva con resa ridotta e maturazione ottimale. Sono passati meno di vent'anni da quando il mastro macellaio è finalmente passato al vino. Il fatto che sia passato da macellaio con un piccolo vigneto a viticoltore purosangue ha anche a che fare con «il fatto che un chilo di filetto di maiale nel Burgenland oggi costa solo quanto un chilo di carne macinata in Svizzera». Sì, Schwarz è un uomo onesto. Lo si può vedere anche nei suoi vini.
No. 1208351
Nota di degustazione
Lo «Zweigelt cult» per eccellenza, poiché Johann Schwarz è stato uno dei primi a mostrare il potenziale di quest'uva con resa ridotta e maturazione ottimale. Al naso, ci sono aromi invitanti di ciliegie succose, frutti di bosco scuri e un po' di cassis, oltre a spezie erbacee e note tostate fini e ben integrate. Complesso al palato, coinvolgente, ma con una struttura elegante e un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a stufati sostanziosi, carne alla griglia, specialità di selvaggina e formaggi di media resistenza.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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