Giallo paglierino chiaro. Gusto discreto, estremamente floreale. Delicato, vivace al palato, con un bouquet simile a una mandorla. Perfetto equilibrio tra il fruttato dell'uva Palomino e l'invecchiamento causato dal lievito. Un vino leggero della migliore qualità e pieno di delicatezza.