St Joseph Rue des Possonniers Parix XVIIIe AC 2022 - Domaine Julien Pilon
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF4.93/10cl
30.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Le regioni vinicole dell'azienda vinicola francese Domaine Julien Pilon si estendono attraverso i paesaggi delle Côtes du Rhône, dove l'esperto enologo produce questo vino rosso. Abbiamo uno Shiraz speciale e forte del 2021 per te, che è fonte di entusiasmo tra molti intenditori di vino. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Shiraz a verdure arrostite o barbecue.
No. 1216372
Nota di degustazione
San Giuseppe è rosso rubino scuro. Il naso è dominato da aromi di more dolci, prugne mature, melograni abbinati a note speziate di caffè espresso, chiodi di garofano, pepe, un po' di fumo e liquirizia. Al palato, il vino è potente e vivace con aromi di frutta blu, molta spezia, tannini morbidi, una struttura cremosa e una piacevole freschezza. Un Syrah di alta qualità con un finale duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne come agnello e selvaggina, manzo, stufati, formaggi.
Vinificazione
Le viti di questo San Giuseppe sono radicate su terreni sabbiosi ricchi di granito negli appezzamenti settentrionali della denominazione. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono completamente diraspate e spremute delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi aperti di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per metà in barrique francesi e botti di rovere da 500 litri per 12 mesi. Viene utilizzato circa il 10% di legno vergine
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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