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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Collavini padroneggia assolutamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel fiorente e fertile paesaggio del Friuli. Apprezzerai sicuramente il Turian Collio Orientali del Friuli DOC di prima classe, prodotto nel 2016.
Nota di degustazione
Giallo paglierino intenso con riflessi giallo dorato; complesso al naso con note di scorza di agrumi, mandorle amare, fiori d'arancio e frutta gialla matura. Molto elegante al palato, aromi di frutta esotica matura, agrumi ed erbe fini. Il finale è meravigliosamente lungo e complesso.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con pesce fritto, insalate con pollame o semplicemente come aperitivo rinfrescante.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e pressate delicatamente. Segue la vinificazione e l'ulteriore affinamento in serbatoi di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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