Le uve di questo eccellente Valpolicella Classico Superiore provengono esclusivamente dai vigneti del comune di Torbe. Il fatto che sia un ripasso potente è evidente al naso: frutta seducente (mora, fragola, ciliegia), frutta secca (uvetta, banana), spezie (vaniglia, cannella, liquirizia) e sfumature di aromi di invecchiamento e maturazione. Il palato rivela un equilibrio di elementi strutturali e i tannini presenti e vellutati sono in armonia con la struttura del frutto. È un vino concentrato di classe e profilo, che si caratterizza in particolare anche per il suo rapporto qualità-prezzo estremamente vantaggioso.