A proposito del vino

All'inizio degli anni '70, i due fratelli Giuseppe e Pierino Bisci acquistarono un pezzo di terra nelle Marche e da allora sono diventati uno dei principali produttori di Verdicchio di Matelica. Da diversi anni, la cantina di quasi 20 ettari è stata guidata nel futuro da Mauro, uno dei figli, con una boccata d'aria fresca, nuovi impianti, la conversione alla viticoltura biologica e l'apertura e la curiosità in cantina, ad esempio l'espansione in vasche di cemento, stanno aprendo la strada. Vini tipici della varietà con abbondanza e struttura, che sono sempre profondamente radicati nella loro terra d'origine. Molta Italia per pochi soldi.