"Wein einfach fein" Rosé AOC 2025 - Weinbau von Salis
90Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF131.70 per 6 bottiglie
CHF2.93/10cl
03.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Motivato dal suo entusiasmo per i buoni vini, Andrea Davaz ha fondato la von Salis AG nel 1994 con due amici. Loro stessi coltivano circa due ettari di vigne proprie nella Bündner Herrschaft e acquistano da oltre 60 viticoltori a Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers e Trimmis. Le uve del Bündner crescono lì su più di 50 ettari, rendendo i vini qualcosa di speciale.
Falstaff: 90/100
No. 2000483
No. 2000483
Nota di degustazione
Il seducente colore rosato mantiene ciò che promette. Profumo intenso con note di caramelle ghiacciate, pera e pesca conservata. In più sentori di biscotto e fiori bianchi. Al palato, un bel mix di dolcezza e acidità. Ha un effetto liscio Aroma di drupacee gialle e agrumi, retrogusto medio-lungo. «Semplicemente buono» e perfetto per qualsiasi aperitivo.
Raccomandazioni culinarie
Ideale come vino da aperitivo ma anche con pesce, pollame, carni bianche e piatti asiatici.
Vinificazione
La nuova aggiunta alla famiglia «Wein einfach fein». Le uve Pinot Noir vengono pressate dopo un breve periodo di macerazione e poi fermentate e affinate come vino bianco in serbatoi di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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