Wiston Tank Five Chardonnay - Wiston Estate

Tank Five ist der erste stille Chardonnay von Wiston Estate und vereint zwei Jahrgänge sowie zwei unterschiedliche Weinbergslagen. Der im Edelstahltank ausgebaute Chardonnay aus Broadwoods bildet mit seiner Klarheit und Präzision das Rückgrat des Weins, während der im Holz vergorene und gereifte Anteil aus Findon zusätzliche Tiefe, Struktur und texturale Komplexität einbringt. In der Nase zeigen sich Zitronenschale, feine Hafernoten und eine dezente salzige Nuance. Am Gaumen wirkt der Chardonnay straff und fokussiert, mit Aromen von frischem Pfirsich und wildem Fenchel. Die lebendige Frische verleiht ihm Energie und Zug, während die cremige Textur den Wein harmonisch abrundet und in einen geschmeidigen Abgang führt. Ein präziser und charaktervoller englischer Chardonnay, der Frische, feine Fülle und eine ausgeprägte Textur überzeugend miteinander verbindet.