CHF43.95
CHF263.70 per 6 bottiglie
CHF5.86/10cl
- 02.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Coraggiosamente, con un'ubicazione (14 ettari, La Pinte à la Capitaine) e un vitigno (Savagnin), Roger Martin iniziò nel 1953 ad Arbois, il centro della viticoltura del Giura. E ha continuato così coraggiosamente sotto il figlio Piere Martin, che si è esteso a 34 ettari e si è convertito alla viticoltura biodinamica nel 2009. Lo senti, lo senti. I vini accattivanti ne hanno abbastanza di tutto, niente di troppo, e quel qualcosa in più: finezza, aroma, struttura, armonia e: carattere. Ogni vino è una scoperta, grandi solisti e compagni di cucina. Vini naturali straordinari ed eccezionali, niente bestie, bellezza selvaggia!
Bio
Nota di degustazione
Drupacee, letteralmente. Anche quando ne sentite il profumo, frutti gialli maturi e cremosi, persino ananas, così deliziosi, e solo nocciolo, lime, a volte più uno, a volte più l'altro, sempre uno, insieme, tensione armoniosa. Al palato, la prima impressione è così morbida, un tocco lusinghiero, la frutta matura brillante e gialla, si pensa, eppure è un calcare solido, pura presenza di mineralità e venature fresche, la delicata acidità che continua fino alla fine. Proprio così: uva e terroir in armonia. È fantastico come varietà di uva e terreno lavorino insieme!
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione a temperatura controllata con i lieviti propri del vigneto, fermentazione malolattica, affinamento e affinamento in grandi botti di rovere per 22 mesi. Solo filtrazione molto leggera, bassa solforazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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