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Bottiglia di Barbera d'Alba DOC di Fabio Oberto

Barbera d'Alba DOC 2022 - Fabio Oberto

CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
  • 14.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1183329

Barbera d'Alba DOC 2022 - Fabio Oberto

A proposito del vino

Negli anni '70, in seguito alla morte improvvisa di suo padre, Andrea rilevò l'allora piccola azienda, iniziò ad imbottigliare il proprio vino nel 1978 e infine, con acuto senso e pazienza, acquisì ottimi siti a La Morra, Alba, Barolo e Cherasco nel corso dei decenni e ampliò l'azienda di famiglia a 16 ettari. Negli ultimi 15-20 anni in particolare, padre Andrea e figlio Fabio si sono affermati ai vertici del Piemonte. Dal Dolcetto al Barolo, sono piovuti premi e riconoscimenti. E così, anno dopo anno, ci deliziano con vini eccezionali, grazie alla loro nobile moderazione e al loro approccio senza pretese, esperienza piuttosto che ideologia! Ma senza problemi e costose scappatelle. Di prima classe a prezzi decenti!

Fabio ObertoVino rosso | 75cl14100% Barbera
Nota di degustazione
Ballo in maschera. Una festa per i sensi, nonostante tutta la felicità con un lato misterioso. Frutta fresca molto vitale, anche dolci bacche scure, tanta luce e vita, ma anche un'anima nascosta, più tranquilla lì, spezie scure. Meravigliosamente giocosa e leggera al palato, una danza di frutta scura ma non pesante, mineralità vitale e fresca acidità, ancora una volta con un'aura misteriosa, aspra, molte erbe e lime, liquirizia, mascherata molto vivace con frutta speziata e freschezza fino a tardi. Un artista della trasformazione di un vino che a volte si dona luce e luce, a volte buio - e questo spettacolo divertente anche con una piccola Barbera!
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera d'Alba DOC passt bestens zu Eintöpfen, Pasta und Piemonteser Gerichten.
Vinificazione
Lettura selettiva e selezione multipla rigorosa a mano. Diraspatura completa e macerazione di media lunghezza, fermentazione in serbatoi di acciaio inox, fermentazione con i lieviti propri del vigneto. Affinamento e affinamento separati, 8 mesi in serbatoi di acciaio inox (60%) o 6 mesi in botti di rovere nuove (40%).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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