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Bottiglia di Barbera d'Alba Il Cerreto DOC  di Roberto Voerzio

Barbera d'Alba Il Cerreto DOC 2023 - Roberto Voerzio

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF37.00
CHF4.93/10cl
02.11.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

No. 2080025
Nota di degustazione
Die Lage Il Cerreto liegt in unmittelbarer Nähe des Weinguts in La Morra und wird mit derselben kompromisslosen Ertragsreduktion bewirtschaftet wie die renommierten Barolo-Lagen des Hauses. Im Bouquet zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von Schwarzkirschen, saftigen Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von getrockneten Wildkräutern, etwas Leder sowie feinen Röstnoten von Kakao und Mokka. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Konzentration mit dichter, seidiger Textur. Die für Barbera charakteristische, lebendige Säureader verleiht dem kraftvollen Körper enormen Zug und Frische, während die feinkörnigen Tannine harmonisch eingebunden sind. Der Abgang ist lang, saftig und hallt mit dunkler Frucht und einer feinen, mineralischen Würze nach. Ein charakterstarker, ungemein eleganter Barbera d'Alba mit Tiefgang und beachtlichem Reifepotenzial.
Vinificazione
Die Trauben stammen aus extrem ertragsreduzierten Parzellen rund um La Morra. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen im Edelstahltank bei einer Maischestandzeit von rund zwei Wochen. Der Ausbau findet über 12 Monate in überwiegend gebrauchten Tonneaux und grossen Holzfässern statt, gefolgt von einer Harmonisierung im Edelstahltank vor der unfiltrierten Abfüllung.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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