Barbera d'Alba Il Cerreto DOC 2023 - Roberto Voerzio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF37.00
CHF4.93/10cl
02.11.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
N° d'art. 2080025
Note de dégustation
Die Lage Il Cerreto liegt in unmittelbarer Nähe des Weinguts in La Morra und wird mit derselben kompromisslosen Ertragsreduktion bewirtschaftet wie die renommierten Barolo-Lagen des Hauses. Im Bouquet zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von Schwarzkirschen, saftigen Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von getrockneten Wildkräutern, etwas Leder sowie feinen Röstnoten von Kakao und Mokka. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Konzentration mit dichter, seidiger Textur. Die für Barbera charakteristische, lebendige Säureader verleiht dem kraftvollen Körper enormen Zug und Frische, während die feinkörnigen Tannine harmonisch eingebunden sind. Der Abgang ist lang, saftig und hallt mit dunkler Frucht und einer feinen, mineralischen Würze nach. Ein charakterstarker, ungemein eleganter Barbera d'Alba mit Tiefgang und beachtlichem Reifepotenzial.
Vinification
Die Trauben stammen aus extrem ertragsreduzierten Parzellen rund um La Morra. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen im Edelstahltank bei einer Maischestandzeit von rund zwei Wochen. Der Ausbau findet über 12 Monate in überwiegend gebrauchten Tonneaux und grossen Holzfässern statt, gefolgt von einer Harmonisierung im Edelstahltank vor der unfiltrierten Abfüllung.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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